Hauptspeisen

Gereift zwischen 25 und 35 Tage mit Confierte Kartoffeln und gerösteter Paprika

Fleisch 200g, geräucherter Käse, süßer Speck, unsere Hausgemachte Sauce, Briochebrötchen und frittierte Süßkartoffeln.

Rinderbacke gekocht mit Nao-Craft-Bier und Kartoffelschaum

Süßkartoffel, Haufen Gofio, gekochtes Mojo

Mit Kartoffeln und in Olivenöl gebratene Spiegeleier (180g ca.)