Principales

Madurada de 25 a 35 días acompañada de papas confitadas y pimiento asado

Carne 200g, queso ahumado, candy beicon, nuestra salsa, brioche roll y batata frita.

Carrillera de Ternera cocinada con cerveza artesanal de Nao y espuma de papas

Batata, pilpil de gofio, mojo hervido

Con papas y huevos fritos en aove* (180g aprox.)