Author name: Webmestre

Glace, sauce et graines de citrouille

Vinaigrette de moutarde

Confiture de mojo verde y guarapo (jus de canne à sucre)

Maturér de 25 a 35 plat servi avec des pommes de terre confites et poivron rôti

Hamburger 200g, fromage fumé,, bacon caramélisé, sauce du chef, pain brioché et chips de patates douces.

Joue de bœuf cuite à la bière artisanale et mousse de pomme de terre

plat traditionnel de patates douces,, pilpil de gofio , sauce mojo

sauces kimchi, crevettes et avocat