Calamaro Sahariano fritto
salsa di kimchi, gamberi e avocado
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Antipasti
Crocchette di mais con costine (4unds)
Versione del piatto tradizionale
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Tartare di capesante (2unds)
Con malvasia vulcanica e uova di aringa
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Morena fritta con "escaldon de gofio"
Pesce fritto con crema di cereali tostati
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