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La nostra identità

“Essere nato in questa geologia bruciata di ceneri, nel mezzo dell'Atlantico, condiziona qualsiasi essere moderatamente sensibile”

Cesare Manrique

Menu creato per essere condiviso

Antipasti
Croccante di formaggio affumicato (4unds)
ALLERGENI: Glutine, Uovo, Latte
12,90€
12,90€
Selezione di formaggi di Lanzarote
ALLERGENI: Glutine, Uovo, Arachidi, Latte, Noci
16.50€
16.50€
Morena fritta con "escaldon de gofio"

Pesce fritto con crema di cereali tostati

ALLERGENI: Glutine, Pesce, Sedano
16,00€
16,00€
Tartare di capesante (2unds)

Con malvasia vulcanica e uova di aringa

ALLERGENI: Glutine, Crostacei, Pesce, Latte, Solfito
14,50€
14,50€
Crocchette di mais con costine (4unds)

Versione del piatto tradizionale

ALLERGENI: Glutine, Uovo, Latte, Solfito
14,00€
14,00€
Salsiccia di capra con spezie
ALLERGENI: Solfito
12,90€
12,90€
Insalata Porto

Pomodori di Tinajo, Sottoaceti di verdura , Salmone di Uga, Crema acida

ALLERGENI: Pesce, Latte, Senape, Solfito
16,00€
16,00€
Enyesque Oro 2022

Pomodori di Tinajo, barracuda affumicato, emulsione di piparra

ALLERGENI: Pesce, Senape, Solfito
16,90€
16,90€
"Salpicón" di pesce e frutti di mare

.

ALLERGENI: Crostacei, Pesce, Soya, Sedano, Sesamo, Mollusco
18,00€
18,00€
Insalata di gamberi rossi
ALLERGENI: Glutine, Crostacei, Uovo, Senape, Solfito
17,00€
17,00€
Calamaro Sahariano fritto

salsa di kimchi, gamberi e avocado

ALLERGENI: Crostacei, Uovo, Pesce, Latte, Solfito
20,00€
20,00€
Principali
Carabinero de La Santa XL

Crostacei de Lanzarote con patate e uovo fritto (180g aprox.)

ALLERGENI: Crostacei, Uovo
38,00€
38,00€
Sancocho Di Cernia

Piatto tradizionale con potate dolci, pilpil di gofio , mojo rosso

ALLERGENI: Glutine, Pesce, Solfito
24,00€
24,00€
Cannelloni di capra
ALLERGENI: Glutine, Uovo, Latte, Sedano, Solfito
23,00€
23,00€
Black Patrón

Guancia di manzo cotta con birra artigianale Nao e spuma di patate

ALLERGENI: Glutine, Latte, Sedano, Solfito
25,00€
25,00€
"La Burger" Carne di vacca

Carne di vacca 200 g, formaggio affumicato di capra, bacon caramellizzato, le nostre salse, panino brioche e patate dolci fritte.

ALLERGENI: Glutine, Latte, Senape, Solfito
19,50€
19,50€
bistecca di vacca "Trasacar"

Maturata da 25 a 35 giorni, con patate e peperoni al forno

ALLERGENI: Solfito
PREZZO €7,50/100g
PREZZO €7,50/100g
Vegano
Vengan Porto

Pomodori, verdurine in sottoaceto,, emulsione di piparra e crema di avocado

ALLERGENI: Solfito
13,90€
13,90€
Tofu croccante

Mojo verde e guarapo

ALLERGENI: Glutine, Solfito
14,00€
14,00€
Porri al forno

con Vinagretta di senape

ALLERGENI: Senape, Solfito
14,90€
14,90€
Musakka di melanzane

Melanzane con patate, al forno e bechamella de tofu.

18,00
18,00

Fine del contenuto

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dolci
Torta di formaggio
ALLERGENI: Uovo, Latte
8,00€
8,00€
Tortino di zucca

gelato, salsa e semi di zucca

ALLERGENI: Glutine, Uovo, Arachidi, Latte, Noci
9.00€
9.00€
Brownie di patata dolce vegano

caramelle di datteri , sorbete

ALLERGENI: Noci
9.00€
9.00€
Lingotto di ananas caramellizzata

con nuvole di cocco, sesamo caramellizzato

ALLERGENI: Sesamo
10,00€
10,00€
VINI
Vino rosso delle Canarie
LUX OBSIDIANA

D.O. LANZAROTE - listan negro
BODEGA ERUPCIÓN

32,00€
32,00€
ALTHAY

D.O. LANZAROTE - listan negro
BODEGA ALTHAY

28,00€
28,00€
MISSION´S GRAPE

D.O. LA PALMA - listan prieto
BODEGA LLANO NEGRO

30,00€
30,00€
BIMBACHE

D.O. HIERRO - listan negro
BODEGA BIMBACHE VINÍCOLA

36,00€
36,00€
Vino rosso
CARMELO RODERO

D.O. RIBERA DEL DUERO Crianza -tempranillo - Cabernet Sauvignon
BODEGA RODERO

38,00€
38,00€
FUENTESPINA

D.O. RIBERA DEL DUERO - tempanillo
BODEGA AVELINO VEGA

25,00€
25,00€
DOMINIO BASTONCILLO

D.O. RIBERA DEL DUERO - Cabernet Sauvignon
BODEGA DOMINIO BASTONCILLO

34,00€
34,00€
THOMAS POSTIGO 3 AÑOS

D.O. RIBERA DEL DUERO - tinto fino - Cabernet Sauvignon - Marlot - Malbec
BODEGA THOMAS POSTIGO

45,00€
45,00€
PAGO DE CARROVEJA

D.O. RIBERA DEL DUERO - tinto fino - Cabernet Sauvignon - merlot
BODEGA PAGO DE CARROVEJA

72,00€
72,00€
SIERRA CANTABRIA CUVEE

D.O. RIOJA - tempranillo
BODEGA VIÑEDOS SIERRA CANTABRIA

40,00€
40,00€
EL PUNTIDO

D.O. RIOJA - Crianza - tempranillo
BODEGA VIÑEDO DE PAGANO

50,00€
50,00€
MADRE MIA

D.O. TORO - tinto de toro
PROPORZIONE DIVINA DELLA CANTINA

35,00€
35,00€
TALÓ PRIMITIVO

DOP SAN MARZANO PUGLIA - zinfadel
BODEGA TÁLÓ

NON DISPONIBILE OGGI
30,00€
30,00€
LES TERRAZZES

D.O. PRIORAT - garnacha - Syrah
BODEGA ALVARO PALACIO

64,00€
64,00€
ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL

D.O. ABADIA RETUERTA - tempranillo - Syrah - merlot
BODEGA ABADÍA RETUERTA

52,00€
52,00€
PSI

D.O. RIBERA DEL DUERO - tempranillo - garnacha tinto
BODEGA Y VIÑEDOS ALNARDO

82,00€
82,00€
VINO BIANCO DI LANZAROTE
SOCO

D.O. LANZAROTE - malvasia, lista bianca, Diego
BODEGA SOCO BLANCO

26,00€
26,00€
BERMEJO seco/semi

D.O. LANZAROTE - malvasia volcánica
BODEGA BERMEJO

28,00€
28,00€
El GRIFIO COLLECION

D.O. LANZAROTE - malvasía vulcánica
BODEGA EL GRIFO

32,00€
32,00€
BLANC NOIR

D.O. LANZAROTE - listan negro
BODEGA MARTIÓN

34,00€
34,00€
VOLCÁN DE LA CORONA

D.O. LANZAROTE Allevamento Listan bianco
BODEGA TITERAK-AKAET

36,00€
36,00€
MILAGRO

D.O. LANZAROTE - malvasía vulcánica - allevamento
BODEGA ERUPCIÓN

34,00€
34,00€
MASDACHE

D.O. LANZAROTE - malvasia, lista bianca, Diego
BODEGA PURO ROFE

42,00€
42,00€
ROCA NEGRA

D.O. LANZAROTE - malvasía volcánica crianza
ROCA NEGRA

NON DISPONIBILE OGGI
30,00€
30,00€
NAUTILUS SUBMARINO

D.O. LANZAROTE - malvasía volcánica submarina
BODEGA NAUTILUS

34,00€
34,00€
LOS TABAQUEROS

D.O. LA PALMA malvasia aromática - lista bianca - vijariego
LLANOS NEGRO

34,00€
34,00€
VINO ROSATO
BERMEJO

D.O. LANZAROTE - listan negro
BERMEJO

30,00€
30,00€
EL GRIFO DE LÁGRIMA

D.O. LANZAROTE - listan negro
EL GRIFO

32,00€
32,00€
BOLLE
BERMEJO BRUT NATURA

D.O LANZAROTE - ESPUMOSO

38,00€
38,00€
BERMEJO LISTAN ROSADO

D.O. LANZAROTE - ESPUMOSO

42,00€
42,00€
VILLA SANDI MILLESIMATO BRUT

DOCG VALDOBBIADENE - PROSECCO

36,00€
36,00€
GRANDIN RESERVA

BRUT ROSÉ

46,00€
46,00€
TORELLÓ BRUT RESERVA

CAVA

46,00€
46,00€
TORELLÓ PAL-LID ROSÉ

CAVA

38,00€
38,00€
PIPPER CUVEE BRUT

CHAMPAGNE

74,00€
74,00€
BOLLINGER

SPECIAL CUVEE CHAMPAGNE

112,00€
112,00€
VINO DOLCE
BERMEJO MOSCATEL

LANZAROTE

7,00€
7,00€
ALTES

LA PALMA

7,00€
7,00€
PEDRO XIMENEZ

JEREZ

8,00€
8,00€
BEVANDE
Refrescos

Refrescos

Coca Cola
3,80€
3,80€
Coca Cola Zero
3,80€
3,80€
Sprite
3,80€
3,80€
Fanta Naranja
3,80€
3,80€
Fantasia Limón
3,80€
3,80€
Aquarius Limón
3,80€
3,80€
Aquario Naranja
3,80€
3,80€
Agua sin gas
3,50€
3,50€
agua con gas
3,50€
3,50€
Zumos

Zumos

Zumo
3,00€
3,00€
Naranja
3,00€
3,00€
Piña
3,00€
3,00€
Melocotón
3,00€
3,00€
Manzana
3,00€
3,00€
Cerveza

Cerveza

Dorada Pilser
3,00€
3,00€
Dorada Negra
3,80€
3,80€
Dorada Tostada Roja
3,80€
3,80€
Tropical
3,00€
3,00€
Tropical limon
3,00€
3,00€
Tropical 1924
3,80€
3,80€
Caña Dorada Especial
3,00€
3,00€
Jarra Dorada Especial
4,00€
4,00€
Coronita
4,50€
4,50€
Cerveza Artesanal Nao

Cerveza Artesanal Nao

Marinera
4,50€
4,50€
Mucho I.P.A.. Tostada
5,00€
5,00€
Negra
5,00€
5,00€
Neipa I.P.A. Afrutada
5,00€
5,00€
Maresía (Ed. Limitato con uve Malvasia)
7,00€
7,00€
Sangría

Sangría

1l
18,50€
18,50€
1/2
9,50€
9,50€
Copa
7,00€
7,00€
Sangría con Cava

Sangría con Cava

1l
20,00€
20,00€
1/2
10,00€
10,00€
COPA
7,50€
7,50€
Aperitivo digestivo

Aperitivo Digestivo

Orujo hierba / crema
5,00€
5,00€
Mojito km 0
8,00€
8,00€
Tequila Jose Cuervo
6,00€
6,00€
Jagermaister
5,00€
5,00€
Martini Blanco
5,00€
5,00€
Martini Rojo
5,00€
5,00€
Vermut blanco “Primo Lanzarote”
6,00€
6,00€
Vermuth rojo “Primo Lanzarote”.
6,00€
6,00€
Campari
5,00€
5,00€
Aperol
5,00€
5,00€
Aperol Sprit
7,00€
7,00€
Ron

Ron

Arehucas invecchiato 12 anni 100% Canarino
16,00€
16,00€
Bacardi
10,00€
10,00€
L'Avana Club 3 anni
12,00€
12,00€
L'Avana Club 7 anni
14,00€
14,00€
Barcellona
14,00€
14,00€
Brugal
14,00€
14,00€
Matusalemme 15 anni
16,00€
16,00€
Arehucas bianche 100% Canarino
12,00€
12,00€
Arehuca gialle 100% Canarino
12,00€
12,00€
Arehucas invecchiato 8 anni 100% Canarino
14,00€
14,00€
Refresco o Tónica bliss incluida
0.00€
0.00€
Ginebra

Ginebra

Puerto de Indias
10,00€
10,00€
Gold
12,00€
12,00€
Beefeater
14,00€
14,00€
Bombay Saphire
12,00€
12,00€
Seagrams
12,00€
12,00€
Tanqueray
12,00€
12,00€
Tanqueray 10
14,00€
14,00€
Hendricks
14,00€
14,00€
Macaronesiano
12,00€
12,00€
Refresco o Tónica bliss incluida
0.00€
0.00€
Vodka

Vodka

Smirnoff
12,00€
12,00€
Assoluto
14,00€
14,00€
Belvedere
14,00€
14,00€
Refresco o Tónica bliss incluida
0.00€
0.00€
LIQUORI
PACHARÁN
7,00€
7,00€
SAMBUCA
6,00€
6,00€
FRANGÉLICO
6,00€
6,00€
TÍA MARÍA
6,00€
6,00€
AMARETTO
6,00€
6,00€
Baileys
6,00€
6,00€
Licor 43
6,00€
6,00€
Pedro Ximénez
6,00€
6,00€
Cointreau
8,00€
8,00€
Grande Marnier
8,00€
8,00€
Coñac

Coñac

103
7,00€
7,00€
Veterano
7,00€
7,00€
Magno
7,00€
7,00€
Remy Martin
12,00€
12,00€
Carlos I
14,00€
14,00€
1886
16,00€
16,00€
WHISKY

Whiskies

J&B
7,00€
7,00€
Jack Daniels
7,00€
7,00€
Jack Daniels Apple
7,00€
7,00€
Ballantine´s
7,50€
7,50€
Jhonny Walker Red Label
8,00€
8,00€
Jhonny Walker Black Label
8,50€
8,50€
Chivas
9,00€
9,00€
Four Roses Bourbone Southern
7,50€
7,50€
Comfort
7,50€
7,50€
Extra refresco/tarifa
0.00€
0.00€
Café

Café

Barraquito
4,50€
4,50€
Irish coffe
4,50€
4,50€
Expreso Martini
5,00€
5,00€
Expreso
1,70€
1,70€
Americano
2,00€
2,00€
Bombóm
2,20€
2,20€
Con leche
2,20€
2,20€
Cappuccino
2,50€
2,50€
Carajillo coñac
2,50€
2,50€
Caffè affogato Expreso con bola de vainilla
4,00€
4,00€
Chupitos

Chupitos

Orujo hierba / crema
3,00€
3,00€
Jagermaister
3,00€
3,00€
Tequila Jose Cuervo
3,00€
3,00€
Apprezziamo che tu abbia chiesto al nostro staff informazioni sul nostro fuori menu.
I nostri fuori menù possono contenere allergeni e tracce.
Si prega di informare il nostro personale di eventuali allergie o intolleranze al fine di ridurre al minimo il rischio di contaminazione crociata.
Lettera sugli allergeni qrnuestracarta.com
TELEFONO
+34 828 712 312
POSTA
primariogastrobar@gmail.com