La nostra identità

Allergeni: Glutine - uovo - Latte

Pesce fritto con crema di cereali tostati

Allergeni: Glutine - pesce - Sedano

Crochetta di "piña con costilla"

Allergeni: Glutine - uovo - Latte - Solfito

pomodori di tinajo, sottoaceti di verdura,, Salmone di Uga, crema acida

Allergeni: Pesce - Senape - Latte - Solfito

Allergeni: Pesce - mollusco - Crostacei - Sedano - sesamo caramellizzato - Soya

Allergeni: Glutine - Crostacei - uovo - Senape - Solfito

Con patate e uovo fritto (1 ud - 180g aprox.)

Allergeni: Crostacei - uovo

Piatto tradizionale con patate dolci, pilpil di gofio e, mojo rosso

Allergeni: Senape - pesce - Solfito

Allergeni: Senape – uovo – Latte - Sedano - Solfito

Con birra nera artigianale e schiuma di patate

Allergeni: Glutine - Latte - Sedano - Solfito

Carne 200 g, formaggio affumicato di capra, becon caramellizzato, le nostre salse, con pan brioche e patate dolci fritte.

Allergeni: Glutine – latticini - senape – solfito

Maturata da 25 a 35 giorni, con patate e peperoni al forno

Pomodori, verdurine in sottoaceto, emulsione di piparra e crema di avocado

Allergeni: Solfito

Marmellata, salsa di coriandolo e miele vegetale di palma

Allergeni: Solfito - glutine

con vinagretta alla senape

Allergeni: Senape - Solfito

con patate, al forno e bechamella

Allergeni: Uovo – Latte

Gelato, salsa e semi di zucca

Allergeni: Glutine - Latte - uovo - Arachidi

Caramello di datteri, crema di caffè, vegano

Allergeni: arachidi - Latte

Con nuvole di cocco , sesamo caramellizzato

Allergeni: Sesamo